科學教育是約克整體課程的重要組成部分。它為學生提供廣泛的學習體驗，幫助學生了解自然事物與數學和科技之間的關係，培養他們探索科學的興趣，為將來的學習建立穩固的科學基礎。
我們的科學課程融合了英國的CREST Star Investigator科學計劃基準，以研究科學自然現象為主要內容，活動設計兼具挑戰性和趣味性，鼓勵學童通過思考、觀察、探討及相互合作來解決問題，培養學童對世界的好奇心，並加強他們的科學思維。CREST 由英國科學協會 (British Science Association) 管理，該協會於1831年成立，旨在推廣與發展科學。
自2007年起，我校每年都組 織學生參加美國史丹褔SAT 10考試，讓他們與全美各年級的考生比較學術水平。值得驕傲的是，考試結果顯示，我校大部份考生的學術能力達至美國小學二年級的水平。迄今為止，更有逾100名學生被史丹褔大學EPGY 資優課程取錄。EPGY課程為史丹福大學創辦，在全球招收成績優異及有天賦的學生，進行數學、物理等學科深造，是將來入讀名校的一大優勢。
我們的太空營活動別樹一格，除了教授星球知識外，我們亦會邀請航空領域的專家參與視象會議，與小朋友互動交流。我們曾四度邀請美國NASA前宇航員托馬斯·埃克斯與小朋友分享他的航空經驗，讓學生真正體會到太空知識與真實生活之間的聯繫。
我校學生的學術水平深受英國劍橋大學認可，並曾受邀參加其組織舉辦的為期三天的「劍橋天文視像會議計劃」，與劍橋大學「Cavendish Laboratory」的研究員，以及來自印度和英國的小學生共同學習和探索太陽系。共有四所學校受邀參加此次活動，其中三所是小學，約克是唯一的幼稚園，亦是香港首間受邀參與該活動的學術機構。
為了重現真實的考古挖掘場景，讓小朋友們真正體驗到考古挖掘的技巧和樂趣，我們將帶有NFC標籤的恐龍化石埋藏於沙灘，讓小朋友們利用智能手機的NFC無線技術，探測化石訊號，並進行挖掘。我們的恐龍營活動真正做到了把學習和科技應用相互結合，為學生提供了全新的學習體驗。
York International Kindergarten
